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Air Fryer Spring Rolls

Air Fryer Spring Rolls


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 37 Minuten
  • Portionen: Etwa 12 Portionen 1x

Beschreibung

Luftfritteuse Frühlingsrollen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen, knusprigen Teigrollen sind gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus saftigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und würzigen Zutaten. Durch die Zubereitung in der Luftfritteuse erhalten Sie ein leichtes und gesundes Gericht ohne viel Öl, das dennoch eine perfekte goldene Knusprigkeit aufweist. Egal ob als Vorspeise bei einem Dinner oder als Fingerfood auf einer Party – diese Frühlingsrollen werden Ihre Gäste begeistern. Mit einem dazu passenden Dip wird jede Rolle zu einem unvergesslichen Genuss. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Füllung nach Belieben!


Zutaten

Skalierung
  • 1 EL Olivenöl
  • 450 g Hackfleisch vom Rind
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 EL frisch geriebener Ingwer
  • 1 mittelgroße Karotte (gerieben)
  • 3 Frühlingszwiebeln (gehackt)
  • 3 Tassen gehackter grüner Kohl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 12 Frühlingsrollenteigblätter
  • Öl (zum Bestreichen)

Zubereitung

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
  2. Knoblauch und Ingwer hinzugeben, weitere 1-2 Minuten braten.
  3. Karotte, Frühlingszwiebeln und grünen Kohl unterrühren, mit Sojasauce und Reisessig würzen und weitere 3-4 Minuten garen.
  4. Füllung abkühlen lassen und in die Mitte eines Teigblattes einen Esslöffel Füllung geben. Rollen Sie die Blätter fest ein.
  5. Luftfritteuse auf 200°C vorheizen, Frühlingsrollen leicht mit Öl bestreichen und ca. 10-12 Minuten frittieren.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Kategorie: Snack/Appetizer
  • Methode: Frying
  • Küche: Asian

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 35mg