Beschreibung
Der Apfelkuchen mit Apfelmus ist ein zeitloses Rezept, das in jeder deutschen Küche seinen Platz hat. Mit seiner saftigen Füllung aus aromatischem Apfelmus und frischen Äpfeln sowie knusprigen Streuseln wird dieser Kuchen zum Highlight bei jedem Kaffeekränzchen oder Fest. Die Kombination aus süßem Geschmack und verführerischem Duft wird nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde begeistern. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar – ob als Dessert oder zum Nachmittagskaffee – dieser Kuchen bringt ein Stück Heimat auf den Tisch. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung überzeugen und genießen Sie jeden Bissen.
Zutaten
- 130 g Butter
- 70 g Zucker
- 250 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 1 Ei
- 750 g Apfelmus
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 2 EL Zitronensaft
- 2–3 Äpfel (370 g)
- 60 g Butter für die Streusel
- 60 g Zucker für die Streusel
- 120 g Mehl für die Streusel
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Zutaten für den Boden verkneten, in eine gefettete Springform geben und kalt stellen.
- Äpfel schälen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
- Puddingpulver mit Wasser oder Apfelsaft verrühren und ins kochende Apfelmus geben.
- Äpfel unter das Apfelmus heben und auf dem Teig verteilen.
- Streusel herstellen und gleichmäßig darüber streuen.
- Kuchen ca. 45 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 22g
- Natrium: 150mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg