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Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse und Mozzarella

Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse und Mozzarella


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

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  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Der Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse und Mozzarella ist das perfekte Gericht für alle, die eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit suchen. In nur wenigen Schritten zaubern Sie einen cremigen Auflauf, der zartes Hähnchenfleisch und knackigen Brokkoli vereint. Mit einer köstlichen Frischkäse-Sauce und geschmolzenem Mozzarella wird dieses Gericht zum Highlight jedes Essens, sei es unter der Woche oder bei einem gemütlichen Familienabend. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen begeistern und genießen Sie ein Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.


Zutaten

Skalierung
  • 500g Hähnchenbrust
  • 300g Brokkoli
  • 200g Frischkäse
  • ½ Tasse Hühnerbrühe
  • 150g geriebener Mozzarella
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Olivenöl oder Butter

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. Hähnchenwürfel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten bis goldbraun.
  3. Brokkoli in kochendem Wasser blanchieren.
  4. Frischkäse mit Hühnerbrühe vermengen und würzen.
  5. In der Auflaufform abwechselnd Hähnchen, Brokkoli und Sauce schichten.
  6. Mit Mozzarella bestreuen und im Ofen 25-30 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 des Auflaufs (ca. 250g)
  • Kalorien: 390
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 580mg
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 40g
  • Cholesterin: 95mg