Beschreibung
Bruschetta Chicken Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das frische Aromen von saftigem Hähnchen, reifen Tomaten und aromatischen Kräutern vereint. Ideal für ein entspanntes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen, wird dieses Rezept jeden Gaumen erfreuen. Die Kombination aus herzhaften Zutaten und einer einfachen Zubereitung macht es zum perfekten Gericht für jede Gelegenheit. Servieren Sie es mit frisch gebackenem Baguette oder einem knackigen Salat und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Zutaten
Skalierung
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 große reife Tomaten
- 250 g Penne (oder andere Pasta)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel frisches Basilikum
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets abspülen, würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten. Anschließend in Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Balsamico-Essig und Olivenöl vermengen.
- Pasta nach Anleitung kochen, dann abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, dann die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermischen.
- Tomatenmischung und Hähnchen unterheben und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 430
- Zucker: 4g
- Natrium: 360mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 54g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 70mg