Beschreibung
Erleben Sie den Geschmack des Sommers mit unserem erfrischenden Caesar Pasta Salat. Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Römersalat und einem cremigen Dressing zaubert nicht nur ein leichtes und frisches Gefühl auf den Teller, sondern überzeugt auch durch ihre vielfältigen Texturen und Aromen. Ob als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht – dieser Salat ist die perfekte Wahl für warme Tage und gesellige Anlässe. Einfach zuzubereiten und ideal zum Variieren, wird er schnell zum Favoriten Ihrer Gäste.
Zutaten
- 250 g Fusilli oder Penne Pasta
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Römersalat
- 50 g Parmesan
- 50 g Croutons
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Mayonnaise
Zubereitung
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 8-10 Minuten). Abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen.
- Das Hähnchen in Würfel schneiden, in einer Pfanne mit Olivenöl ca. 5-7 Minuten braten bis goldbraun. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Schüssel Mayonnaise, Senf, Zitronensaft und Knoblauch vermengen. Das abgekühlte Hähnchen, die Pasta, den Römersalat und den Parmesan hinzufügen und alles gut vermischen.
- Zum Schluss die Croutons unterheben und nach Belieben abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Tasse (ca. 250g)
- Kalorien: 420
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 19g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 65mg