Beschreibung
Das beste cremige Erdbeer ist ein himmlisches Dessert, das Frische und Cremigkeit in perfektem Einklang vereint. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit der Familie, begeistert dieses Rezept jeden Erdbeerliebhaber! Die Kombination aus pürierten Erdbeeren, einer leichten Creme und knusprigen Löffelbiskuits sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit einem fruchtigen Erdbeerpüree und einer fluffigen Mascarpone-Quark-Creme wird dieses Dessert zum Höhepunkt jeder Feier. Dekoriert mit frischen Früchten und gehackten Pistazien ist es nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Tisch!
Zutaten
- 750 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 300 g Schlagsahne
- 250 g Löffelbiskuits
- 250 ml Orangensaft
- 75 g Puderzucker
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, mit Zucker und Zitronensaft pürieren.
- Sahne steif schlagen und Mascarpone mit Quark und Puderzucker verrühren.
- Geschlagene Sahne unterheben.
- Löffelbiskuits kurz in Orangensaft tauchen und schichten, gefolgt vom Erdbeerpüree und der Creme.
- Kühlen Sie das Dessert für mindestens 3–4 Stunden im Kühlschrank.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 282
- Zucker: 20g
- Natrium: 65mg
- Fett: 19g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 26g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 56mg