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Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme

Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: 10 Portionen 1x

Beschreibung

Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme ist der perfekte süße Genuss für jede Gelegenheit! Dieser erfrischende Kuchen begeistert mit einem lockeren Boden, der durch die fruchtige Füllung aus Mandarinen und einer leichten Paradiescreme ergänzt wird. Ob als Dessert, zum Kaffeeklatsch oder einfach zwischendurch – dieser Kuchen bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch ein Stück Sommer in jeden Biss. Mit seiner unkomplizierten Zubereitung eignet sich der Fantakuchen hervorragend für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Lassen Sie sich von diesem fruchtigen Erlebnis verzaubern!


Zutaten

Skalierung
  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 7 g Backpulver
  • 70 ml Fanta
  • 70 ml Sonnenblumenöl
  • 400 g kalte Sahne
  • 300 ml kalte Milch
  • 3 Pck Paradiescreme „Zitrone“
  • 2 Dosen Mandarinen (à 350 g Abtropfgewicht)

Zubereitung

  1. Die Mandarinen abtropfen lassen.
  2. Eier und Zucker in einer Schüssel aufschlagen. Mehl und Backpulver mischen und hinzufügen, dann Fanta und Öl unterrühren.
  3. Den Teig in einen mit Backpapier ausgelegten Backrahmen füllen und bei 180 °C etwa 18 bis 20 Minuten backen.
  4. Kuchen abkühlen lassen, die Creme aus Sahne, Milch und Paradiescreme zubereiten und unter die Mandarinen heben.
  5. Die Creme auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und mindestens drei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Nach Belieben dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 23g
  • Natrium: 75mg
  • Fett: 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 50mg