Beschreibung
Die gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat ist ein wahrer Genuss, der sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer cremigen Füllung aus frischem Spinat und Frischkäse, abgerundet mit einem Hauch von Knoblauch und Muskatnuss. Ob für ein festliches Dinner oder ein gemütliches Familienessen – dieses Gericht wird Ihre Gäste begeistern. Einfach zuzubereiten, ist es perfekt für alle Kochlevels. Genießen Sie die saftige Füllung und die harmonischen Aromen in jedem Bissen.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 100 g frischer Spinat
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 50 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch dünsten.
- Gedünsteten Spinat mit Frischkäse, Parmesan, Zitronensaft, Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchenbrustfilets seitlich aufschneiden, sodass Taschen entstehen.
- Füllung gleichmäßig in die Hähnchenbrust füllen und verschließen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 1g
- Natrium: 600mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 48g
- Cholesterin: 150mg