Beschreibung
Gewürzkuchen mit Zimtguss ist ein klassisches deutsches Dessert, das die kalte Jahreszeit mit seinen warmen Aromen von Zimt, Kardamom und Muskatnuss perfekt ergänzt. Dieser saftige Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig – ideal für festliche Anlässe oder als süßer Snack am Nachmittag. Der Zimtguss verleiht dem Kuchen eine süße und würzige Kruste, während die gehobelten Mandeln für eine ansprechende Optik sorgen. Genießen Sie diesen köstlichen Gewürzkuchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee und lassen Sie sich von den herrlichen Aromen verzaubern.
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 8 g Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp Kardamom
- 1 Msp Gewürznelkenpulver
- 1 Msp Muskatnuss
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 10 g Back Kakao
- 100 g gemahlene Mandeln
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- Wasser (nach Bedarf)
- 20 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Zucker, Vanillinzucker, Salz und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in eine vorbereitete Springform füllen und bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann mit dem Zimtguss überziehen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 385
- Zucker: 32g
- Natrium: 90mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 44g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 95mg