Beschreibung
Die Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist ein köstliches, schnelles Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese herzhafte Mahlzeit vereint zartes Rinderhackfleisch mit buntem Gemüse und einer cremigen Sauce, die einen unwiderstehlichen Geschmack bietet. Perfekt für ein Familienessen oder wenn Freunde zu Besuch sind, ist diese Pfanne nicht nur bunt und gesund, sondern auch kinderfreundlich. Mit frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten ist sie ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit!
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden; Paprika würfeln.
- Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Rinderhackfleisch anbraten bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3–4 Minuten braten.
- Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
- Sahne einrühren und aufkochen lassen.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Gekochte Gnocchi unterheben und gut vermischen.
- Geriebenen Käse darüber streuen lassen kurz schmelzen.
- Sofort heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Pfanne (ca. 300g)
- Kalorien: 570
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 80mg