Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Grillbrot mit Olivenöl und Meersalz

Grillbrot mit Olivenöl und Meersalz


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 26 Minuten
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Bereiten Sie sich auf das perfekte Grillabenteuer vor mit unserem köstlichen Grillbrot, das mit hochwertigem Olivenöl und feinem Meersalz verfeinert wird. Dieses selbstgemachte Brot ist die ideale Beilage für jede Grillparty und bringt mediterranes Flair direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus knuspriger Kruste und fluffigem Inneren macht es unwiderstehlich. Ob zu frischen Dips, knackigen Salaten oder einfach pur – unser Grillbrot wird Ihre Gäste begeistern. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt es jedem, dieses aromatische Brot zuzubereiten. Lassen Sie sich von den Aromen verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Weizenmehl (Typ 550)
  • 7 g Trockenhefe
  • 300 ml warmes Wasser
  • 2 TL feines Meersalz
  • 3 EL hochwertiges Olivenöl (plus etwas zum Bestreichen)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Mehl und Trockenhefe vermengen.
  2. Warmes Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Salz und 2 EL Olivenöl einarbeiten, dann den Teig etwa 10 Minuten kneten bis er glatt ist.
  4. Teig in eine geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
  5. Teig auf eine bemehlte Fläche geben, in vier Teile teilen und Fladen formen.
  6. Grill auf mittlere Hitze vorheizen, Fladen mit Olivenöl bestreichen und mit Pfeffer würzen.
  7. Fladen ca. 2-3 Minuten pro Seite grillen bis sie goldbraun sind.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 6 Minuten
  • Kategorie: Beilage
  • Methode: Grillen
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 270
  • Zucker: 0g
  • Natrium: 360mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 44g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 8g
  • Cholesterin: 0mg