Beschreibung
Entdecken Sie die köstliche Hähnchen Brokkoli Wildreis Suppe, ein nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese herzhaft aromatisierte Suppe kombiniert zartes Hähnchen, frischen Brokkoli und nussigen Wildreis in einer geschmackvollen Brühe, die nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern auch reich an Nährstoffen ist. Ideal für kalte Winterabende oder als leichtes Mittagessen – die Hähnchen Brokkoli Wildreis Suppe bietet eine harmonische Balance aus Geschmack und Gesundheit. Ob als Hauptgericht oder Vorspeise, diese Suppe wird von der ganzen Familie geliebt und ist einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust
- 1 Tasse Wildreis
- 1 Kopf Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Selleriestangen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Tasse Vollmilch
- Paprikapulver
- Kurkuma
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchen in Würfel schneiden und anbraten.
- Gemüse würfeln und im gleichen Topf anbraten.
- Gewürze hinzufügen und dann Brühe sowie Milch einfüllen.
- Wildreis hinzufügen und köcheln lassen.
- Brokkoli einrühren und garen.
- Angebratenes Hähnchen zurückgeben, abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (250g)
- Kalorien: 350
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg