Beschreibung
Hähnchenfilet im Speckmantel mit Käsefüllung ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker und eignet sich perfekt für Festlichkeiten oder gemütliche Abende. Dieses Gericht vereint saftiges Hähnchen, geschmolzenen Käse und knusprigen Speck zu einem Geschmackserlebnis, das jeden begeistert. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste, sodass auch Anfänger in der Küche schnell zum Ziel kommen. Servieren Sie das Hähnchenfilet mit frischem Gemüse oder einem leichten Salat, um das perfekte Menü abzurunden. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150-200 g)
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 12 Scheiben Speck
- Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver
Zubereitung
- Hähnchenfilets entlang einer Seite aufschneiden und eine Tasche bilden.
- Frischkäse mit geriebenem Käse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen und die Mischung in die Taschen füllen.
- Hähnchenfilets mit Speck umwickeln und in einer Pfanne anbraten.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 590
- Zucker: 2g
- Natrium: 970mg
- Fett: 40g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 20g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 53g
- Cholesterin: 150mg