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Himbeerwolke mit Mascarponecreme

Himbeerwolke mit Mascarponecreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Himbeerwolke mit Mascarponecreme ist ein himmlisches Dessert, das durch seine Leichtigkeit und fruchtige Frische besticht. Die Kombination aus saftigen Himbeeren und einer cremigen Mascarponefüllung sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für festliche Anlässe oder spontane Gäste, lässt sich dieses Dessert ganz einfach zubereiten. Mit wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten entsteht eine köstliche Wolke, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreut. Verleihen Sie Ihrer Himbeerwolke eine individuelle Note, indem Sie verschiedene Früchte oder kreative Garnierungen verwenden. Dieses Dessert garantiert einen süßen Abschluss für jedes Menü.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Mascarpone
  • 100 ml Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 250 g Himbeeren
  • Frische Minze zur Dekoration

Zubereitung

  1. Himbeeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
  2. In einer großen Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen und gut durchrühren.
  3. Zitronensaft hinzufügen und die Mischung schlagen, bis sie cremig ist.
  4. Himbeeren vorsichtig unter die Creme heben.
  5. Die Mischung in Gläser füllen und mindestens 1 Stunde kühlen.
  6. Vor dem Servieren mit frischer Minze dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Keine
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 240
  • Zucker: 16g
  • Natrium: 45mg
  • Fett: 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 40mg