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Käsekuchen Brownies

Käsekuchen Brownies


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 55 Minuten
  • Portionen: ca. 16 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen Brownies sind eine unwiderstehliche Kombination aus saftigen Brownies und cremigem Käsekuchen, die jedes Dessertliebhaber-Herz höher schlagen lässt. Diese köstlichen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein Familienfest, Geburtstag oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrem marmorierten Look und dem harmonischen Zusammenspiel von schokoladigem und frischem Käsekuchengeschmack sind sie ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Das Rezept ist so gestaltet, dass selbst Küchenanfänger schnell erfolgreich sind. Die zarten Brownies und die samtige Käseschicht ergänzen sich perfekt und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.


Zutaten

Skalierung
  • 120 g ungesalzene Butter
  • 200 g Kristallzucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 40 g Kakaopulver
  • 125 g Allzweckmehl
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • 225 g Frischkäse
  • 50 g Kristallzucker
  • 1 großes Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Abrieb von 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform (23×23 cm) einfetten.
  2. Butter mit Zucker in einer Rührschüssel vermengen und Eier sowie Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Kakaopulver, Mehl, Salz und Backpulver sieben und unterheben.
  4. Die Hälfte des Brownie-Teigs in die Form geben.
  5. Frischkäse mit Zucker glatt rühren, Ei, Vanilleextrakt und Zitronenabrieb hinzugeben.
  6. Käsemasse auf den Brownie-Teig geben und restlichen Teig darüber lumpenweise verteilen.
  7. Im Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher fast sauber herauskommt.
  8. Auskühlen lassen, dann in Stücke schneiden.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 100mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 24g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 50mg