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Käsekuchen mit Streusel

Käsekuchen mit Streusel


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

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  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen mit Streusel ist ein beliebter Klassiker der deutschen Backkunst, der durch seine cremige Füllung und den knusprigen Streuseln besticht. Dieser köstliche Kuchen eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, sei es zu feierlichen Anlässen oder als süßer Genuss am Nachmittag. Die harmonische Kombination aus Magerquark und Schmand sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, während die Streusel eine angenehme Textur bieten. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung gelingt Ihnen dieser Kuchen spielend leicht. Genießen Sie ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis oder kalt begleitet von frischen Früchten – ein wahrer Genuss für alle Käsekuchenliebhaber!


Zutaten

Skalierung
  • 130 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 8 g Backpulver
  • 1 Ei
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 5 Eier
  • 74 g Vanillepuddingpulver

Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei in einer Rührschüssel zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  2. Den Teig in eine gefettete Springform drücken und an den Rändern hochziehen.
  3. Für die Füllung Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nacheinander unterrühren.
  4. Magerquark, Schmand und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut vermengen.
  5. Die Masse gleichmäßig auf den vorbereiteten Boden geben und mit vorbereiteten Streuseln bestreuen.
  6. Bei 180 °C ca. 60-70 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 70 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 26g
  • Natrium: 120mg
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 7g
  • Cholesterin: 80mg