Beschreibung
Kalorienarme Quarkkäulchen sind die ideale Lösung für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Diese fluffigen Küchlein aus Magerquark und Haferflocken sind schnell zubereitet und äußerst vielseitig. Ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als gesunde Nachspeise – sie passen zu jeder Gelegenheit. Die Kombination aus cremigem Quark und knusprigen Haferflocken sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Variieren Sie das Rezept nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder Gewürzen, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Genießen Sie gesunden Genuss mit diesen köstlichen Quarkkäulchen!
Zutaten
- 250g Magerquark
- 1 Ei
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 100g Haferflocken (gemahlen oder fein)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional, für eine süße Variante)
- 1 EL Kokosöl oder ein anderes pflanzliches Öl zum Ausbacken
Zubereitung
- Magerquark abtropfen lassen und in einer Schüssel mit Ei, Honig und Vanilleextrakt vermengen.
- Trockene Zutaten (gemahlene Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz) hinzufügen und gut verrühren.
- Teig etwa 5 Minuten ruhen lassen.
- In einer heißen Pfanne kleine Portionen formen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten pro Seite goldbraun backen.
- Abtropfen lassen und nach Belieben servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack/Dessert
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 85
- Zucker: 2g
- Natrium: 60mg
- Fett: 2g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 30mg