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Kartoffel-Käse-Sticks

Kartoffel-Käse-Sticks


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Kartoffel-Käse-Sticks sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Egal ob beim gemütlichen Filmabend, als Fingerfood auf einer Party oder als Beilage zum Hauptgericht – diese herzhaften Sticks begeistern mit ihrer knusprigen Konsistenz und dem geschmolzenen Käse. Die Kombination aus zarten Kartoffeln und würzigem Käse macht sie zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Darüber hinaus sind sie einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben variieren, sodass jeder Geschmack bedient wird. Ob klassisch oder mit speziellen Gewürzen, diese Sticks bieten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.


Zutaten

Skalierung
  • 4 große Kartoffeln
  • 200g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 2 Eier oder pflanzliche Alternative
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Sticks schneiden. In Salzwasser 5-7 Minuten vorkochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Für die Füllung den geriebenen Käse vorbereiten.
  3. Drei Schalen bereitstellen: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Semmelbröseln.
  4. Jeden Kartoffelstick nacheinander in Mehl, dann in Ei und schließlich in Semmelbröseln wälzen.
  5. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Sticks goldbraun braten (ca. 2-3 Minuten pro Seite) oder im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Braten oder Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 9g
  • Cholesterin: 110mg