Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Libanesischer Tomaten Pita Salat

Libanesischer Tomaten Pita Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Der libanesische Tomaten Pita Salat ist eine erfrischende und leichte Speise, die mit ihren frischen Zutaten und der harmonischen Kombination von Aromen begeistert. Perfekt für Grillfeste oder als Hauptgericht an heißen Sommertagen, bringt dieser Salat eine wunderbare Vielfalt auf den Tisch. Die saftigen Tomaten und knackigen Gurken werden durch aromatische Kräuter wie Petersilie und Minze ergänzt. Das knusprige Pita-Brot sorgt für eine aufregende Textur und macht jede Portion zu einem echten Genuss. Einfach zuzubereiten und reich an Vitaminen, ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch gesund – ideal für jede Gelegenheit.


Zutaten

Skalierung
  • 4 große, reife Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Pita-Brote
  • 1 Tasse frische Petersilie
  • ½ Tasse frische Minze
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Sumach (optional)
  • Gewürze: Oregano, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Tomaten und Gurke in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken.
  2. Pita-Brot in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis es knusprig ist.
  3. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze vermengen.
  4. Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  5. Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.
  6. Nach Geschmack abschmecken und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Rösten
  • Küche: Libanesisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Kalorien: 180
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 250mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 24g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 0mg