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Mini Frühstücks-Quiches

Mini Frühstücks-Quiches


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Mini Frühstücks-Quiches sind eine köstliche, vielseitige und nahrhafte Option für Ihr nächstes Frühstück oder Brunch. Diese kleinen herzhaften Häppchen kombinieren frische Eier, cremige Sahne und Ihre Lieblingsgemüse mit geschmolzenem Käse in einer knusprigen Teigkruste. Ob Sie sie für eine Familienfeier, einen entspannten Brunch mit Freunden oder einfach als Snack zwischendurch zubereiten – sie sind schnell gemacht und lassen sich ideal variieren. Mit verschiedenen Füllungen können Sie jeden Geschmack treffen und sogar Reste verwerten. Servieren Sie die Quiches warm oder bei Zimmertemperatur und genießen Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die sie bieten.


Zutaten

Skalierung
  • 1 Packung Blätterteig
  • 6 große Eier
  • 1 Tasse Sahne oder Milch
  • 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1/2 Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika oder Spinat)
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
  2. Blätterteig in Quadrate schneiden und in die Muffinförmchen legen.
  3. Eier mit Sahne verquirlen und würzen.
  4. Gemüse und Käse unter die Eimischung heben.
  5. Mischung gleichmäßig in die Teigschalen füllen.
  6. 25-30 Minuten backen, bis die Quiches goldbraun sind.
  7. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Breakfast
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 140
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 200mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 120mg