Beschreibung
One Pot Orzo Pasta mit Hähnchen ist das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle, köstliche und unkomplizierte Mahlzeit suchen. In nur einem Topf vereinen sich zartes Hähnchen und cremige Orzo-Pasta zu einem herzhaften Genuss, der die ganze Familie begeistert. Mit einer Kombination aus frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und einer unwiderstehlichen Sauce wird dieses Gericht zum Star auf Ihrem Tisch. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Festmahl für Gäste – die Zubereitung ist einfach und macht wenig Aufwand. Verfeinern Sie das Rezept nach Belieben mit saisonalem Gemüse oder variieren Sie die Gewürze, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Zutaten
Skalierung
- 400g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 300g Orzo-Pasta
- 750ml Hühnerbrühe
- 200ml Sahne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Hähnchen mit Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und goldbraun anbraten (5-7 Minuten). Aus dem Topf nehmen.
- Zwiebel und Knoblauch im gleichen Topf anbraten, bis sie weich sind (2-3 Minuten).
- Orzo-Pasta hinzufügen und kurz anbraten (1-2 Minuten).
- Hühnerbrühe und Sahne hinzugeben, gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und Pasta 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
- Hähnchen zurück in den Topf geben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken und mit Petersilie oder Basilikum garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (ca. 300g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 3g
- Natrium: 950mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 110mg