Beschreibung
Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich ideal für ein schnelles Abendessen oder für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, buntem Gemüse und einer cremigen Sahnesoße sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistert. Mit frischen Paprika und Zucchini wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. In nur 30 Minuten zaubern Sie dieses aromatische Gericht auf den Tisch, perfekt für hektische Wochentage oder gemütliche Abende mit Freunden.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 1 Teelöffel Paprikapulver (mild oder scharf)
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
- In einer Pfanne mit heißem Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten (5-7 Minuten pro Seite) und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten, dann Paprika und Zucchini hinzufügen und kurz garen.
- Sahne und Gewürze hinzufügen, köcheln lassen bis die Soße eindickt.
- Hähnchen zurück in die Pfanne geben und einige Minuten ziehen lassen.
- Servieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Gerichts (ca. 250g)
- Kalorien: 460
- Zucker: 3g
- Natrium: 480mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 100mg