Beschreibung
Die Pfirsich Maracuja Torte ohne Backen ist das ideale Dessert für heiße Sommertage. Sie kombiniert die saftige Süße von frischen Pfirsichen mit dem exotischen Aroma der Maracuja und einer leicht luftigen Joghurt-Sahne-Füllung. Egal, ob für eine Sommerfeier oder einfach als erfrischender Snack zwischendurch – diese Kühlschranktorte wird Ihre Gäste begeistern. Schnell und einfach in der Zubereitung, benötigt sie kein Backen und lässt sich wunderbar im Voraus vorbereiten. Genießen Sie den Sommer auf Ihrem Teller mit diesem köstlichen Rezept!
Zutaten
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 500 g Naturjoghurt
- 400 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Zucker
- 2 Päckchen Gelatine (gemahlen)
- 1 Dose Pfirsiche (groß)
- 500 ml Maracujasaft (oder Multivitaminsaft)
- 2 Päckchen Tortenguss
Zubereitung
- Zermahlen Sie die Butterkekse in einer Küchenmaschine und vermengen Sie diese mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in einen Tortenring auf einer Tortenplatte fest und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
- Schlagen Sie die Schlagsahne steif und vermischen Sie den Naturjoghurt mit Zucker in einer Rührschüssel.
- Lassen Sie die Gelatine im Pfirsichsaft quellen, erhitzen Sie sie sanft und mischen Sie sie dann unter die Joghurtmasse. Heben Sie die geschlagene Sahne und die gewürfelten Pfirsiche unter.
- Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Keksboden und lassen Sie die Torte mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Bereiten Sie den Tortenguss laut Anleitung mit Maracujasaft zu und verteilen Sie ihn vorsichtig auf der gekühlten Torte.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: mindestens 2 Stunden Kühlzeit
- Kategorie: Dessert
- Methode: No-Bake
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100 g)
- Kalorien: 285
- Zucker: 20g
- Natrium: 60mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 31g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg