Beschreibung
Rührei mit Hüttenkäse ist ein einfaches, gesundes und köstliches Gericht, das sich perfekt für jede Tageszeit eignet. Die Kombination aus fluffigen Eiern und cremigem Hüttenkäse sorgt nicht nur für eine zarte Textur, sondern auch für einen hohen Proteingehalt. Dieses Rezept ist ideal für Gesundheitsbewusste und Fitness-Fans! Es lässt sich schnell zubereiten und kann nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gemüse verfeinert werden. Ob als nahrhaftes Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen – Rührei mit Hüttenkäse wird garantiert zum neuen Lieblingsgericht.
Zutaten
- 4 große Eier
- 2–3 Esslöffel Hüttenkäse
- 1 Esslöffel Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (optional)
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
- Hüttenkäse vorsichtig unter die Eier mischen.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Eiermischung in die Pfanne gießen und kurz anbraten.
- Langsam rühren, bis die Eier stocken, aber noch cremig bleiben.
- Nach Belieben frische Kräuter hinzufügen und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 270
- Zucker: 3g
- Natrium: 300mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 440mg