Beschreibung
Die Saftige Erdbeer-Schoko-Torte ist ein verführerisches Dessert, das mit einer perfekten Kombination aus saftigen Erdbeeren und zartschmelzender Schokolade begeistert. Dieses köstliche Meisterwerk eignet sich ideal für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder Hochzeiten, bringt aber auch Freude an einem entspannten Nachmittag mit Freunden. Der luftige Biskuitboden, der durch die fruchtige Füllung und die cremige Schokoladenschicht perfekt abgerundet wird, macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Egal ob als Hauptdessert oder in kleinen Portionen serviert – diese Torte zieht alle Blicke auf sich und sorgt für strahlende Gesichter.
Zutaten
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Butter
- 50g Kakaopulver
- 500g frische Erdbeeren
- 200g Schlagsahne
- 200g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und Springform vorbereiten.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Butter schmelzen und zu den Eiern geben.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen, dann unter die Ei-Zucker-Masse heben.
- Teig in die Form füllen und 25-30 Minuten backen.
- Erdbeeren schneiden, mit Zucker mischen und ruhen lassen.
- Sahne steif schlagen und unter die Erdbeeren heben.
- Biskuit aufschneiden, Füllung verteilen und mit Schokoladencreme bestreichen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück Torte - ca. 100g
- Kalorien: 370
- Zucker: 28g
- Natrium: 45mg
- Fett: 17g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 48g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 60mg