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Saftige Knoblauch-Champignons Rezept

Saftige Knoblauch-Champignons


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Goldbraun gebratene Champignons, verfeinert mit aromatischem Knoblauch, frischer Petersilie und einem Spritzer Zitrone – dieses Rezept für saftige Knoblauch-Champignons ist ein wahres Geschmackserlebnis. In nur 30 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Gericht sowohl als köstliche Vorspeise als auch als vielseitige Beilage zu Fleisch- oder Pasta-Gerichten. Die Kombination aus herzhaften Champignons und frischen Gewürzen sorgt für ein aromatisches Feuerwerk auf Ihrem Teller. Egal ob bei Familienessen oder festlichen Anlässen – diese Champignons werden garantiert zum Highlight Ihrer Mahlzeit.


Zutaten

Skalierung
  • 450 g weiße Champignons
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 4 EL glatte Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die Champignons gründlich reinigen und in gleich große Stücke schneiden.
  2. Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen.
  3. Den gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er duftet.
  4. Die vorbereiteten Champignons hinzufügen und gut durchmischen.
  5. Hitze reduzieren und die Champignons ca. 4 bis 5 Minuten garen, bis sie Flüssigkeit abgeben.
  6. Mit Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
  7. Sofort servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Beilage
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 112 g
  • Kalorien: 138
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 5mg
  • Fett: 13g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 0mg