Beschreibung
Schnelle Käsekuchen-Kugeln sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit. Diese delikaten Kugeln kombinieren die cremige Textur von Frischkäse mit dem süßen Geschmack von Puderzucker und knusprigen Butterkeksen. Ideal für Partys, als Dessert oder einfach zum Naschen – sie sind im Handumdrehen zubereitet und benötigen keinen Ofen. Variieren Sie die Überzüge nach Belieben und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem unkomplizierten Genuss.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Frischkäse (zimmerwarm)
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Butterkekse (fein zerbröselt)
- 50 g weiße Schokolade (geschmolzen, optional)
- 50 g Kokosraspeln, Kakaopulver oder zerbröselte Kekse (zum Wälzen)
Zubereitung
- Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel cremig rühren. Zerbröselte Butterkekse hinzufügen und gut vermengen. Optional geschmolzene weiße Schokolade einrühren.
- Die Masse für 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Aus der gekühlten Masse kleine Kugeln formen (ca. walnussgroß) und in Kokosraspeln, Kakaopulver oder zerbröselten Keksen wälzen.
- Fertige Kugeln mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 107
- Zucker: 7g
- Natrium: 23mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: <1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 18mg