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Schokotorte mit Buttercreme

Schokotorte mit Buttercreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Die Schokotorte mit Buttercreme ist ein wahres Fest für Schokoladenliebhaber und verzaubert jeden Gaumen. Diese üppige Torte kombiniert einen saftigen Schokoladenboden mit einer luftigen, süßen Buttercreme. Ob für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch – diese Torte bringt Freude und Geschmack auf jeden Tisch. Mit ihrer reichhaltigen Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack ist sie ein unvergessliches Dessert, das einfach zubereitet werden kann. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Rezept.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Butter
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 6 Eier
  • 200 g Zucker
  • 130 g Mehl
  • 80 g Zucker (für Pudding)
  • 2 Pck. Schokopuddingpulver
  • 55 g Speisestärke
  • 30 g Backkakao
  • 6 g Backpulver

Zubereitung

  1. Buttercreme vorbereiten: Butter auf Zimmertemperatur bringen und mit Puderzucker cremig schlagen.
  2. Pudding zubereiten: Milch erhitzen, Zucker und Puddingpulver vermischen und unter Rühren aufkochen. Zartbitterschokolade hinzufügen.
  3. Tortenboden backen: Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, Eigelb unterrühren. Trockene Zutaten vorsichtig unterheben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
  4. Torte zusammensetzen: Boden in zwei Hälften teilen, Buttercreme und Pudding abwechselnd auftragen und kühlen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 420
  • Zucker: 36g
  • Natrium: 150mg
  • Fett: 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 47g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 80mg