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Serbisches Reisfleisch

Serbisches Reisfleisch


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Zoe
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Serbisches Reisfleisch ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das in der serbischen Küche sehr geschätzt wird. Die Kombination aus zartem Rind- oder Schweinefleisch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse macht es zu einem echten Genuss für die ganze Familie. Ob bei geselligen Abenden mit Freunden oder während festlicher Anlässe – dieses Gericht begeistert durch seinen vollmundigen Geschmack und die einfache Zubereitung. Perfekt serviert mit frischem Brot oder einem knackigen Salat, bietet Serbisches Reisfleisch eine perfekte Balance aus Aromen und Sättigung.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Rind- oder Schweinefleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika
  • 2 Tomaten oder 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 Esslöffel Paprikapulver
  • 2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Fleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist.
  2. Zwiebeln und Knoblauch im gleichen Topf anbraten, dann Paprika hinzufügen.
  3. Gewürze und Tomaten dazugeben und köcheln lassen.
  4. Das angebratene Fleisch zurück in den Topf geben.
  5. Reis und Brühe hinzufügen, abdecken und 40–45 Minuten köcheln lassen.
  6. Nach Belieben abschmecken und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Cooking
  • Küche: Serbian

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 480
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 28g
  • Cholesterin: 70mg