Beschreibung
Die Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter sind der ultimative Snack für jede Gelegenheit. Ob bei einer Feier, einem entspannten Filmabend oder einfach als köstliche Zwischenmahlzeit – diese Brötchen überzeugen mit ihrem unverwechselbaren Geschmack. Zarter Teig umhüllt geschmolzenen Käse, während die aromatische Knoblauchbutter für das gewisse Extra sorgt. Einfach und schnell zubereitet, sind sie perfekt für gesellige Runden oder als Fingerfood. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem herzhaften Genuss und lassen Sie sich von den vielfältigen Variationen inspirieren!
Zutaten
Skalierung
- 4 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse kalte Butter
- 1 Tasse Milch
- 1 1/2 Tassen geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- Knoblauch und frische Kräuter für die Knoblauchbutter
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
- Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Geriebenen Käse unterheben und kleine Kugeln formen.
- Brötchen auf das Blech setzen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen Butter schmelzen, gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
- Die fertigen Brötchen mit der Knoblauchbutter bestreichen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 1g
- Natrium: 320mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 25mg