Beschreibung
Spekulatius Kugeln sind eine unwiderstehliche festliche Süßigkeit, die perfekt zur Weihnachtszeit passt. Diese köstlichen Pralinen vereinen den aromatischen Geschmack von Gewürz-Spekulatius und einem Hauch von frischer Bio-Orange. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee aus der Küche. Einfach zuzubereiten und kreativ verpackt, bringen sie weihnachtliche Stimmung in jedes Zuhause. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und dem würzigen Kern macht sie zu einem unverzichtbaren Highlight auf jedem Wintertisch.
Zutaten
- 250 g Gewürz-Spekulatius
- 200 g Erdnussbutter
- abgeriebene Schale einer Bio-Orange
- 200 g Zartbitterschokolade
- 5 g Kokosfett
- grobes Meersalz (zum Bestreuen)
Zubereitung
- Gewürz-Spekulatius in einem Multizerkleinerer fein zermahlen.
- Erdnussbutter und Orangenschale hinzufügen und alles gut vermengen.
- Aus der Masse kleine Kugeln (ca. 10 g) formen und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kühlen.
- Schokolade mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen.
- Die Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen, auf ein Abtropfgitter setzen und mit Meersalz bestreuen.
- Über Nacht trocknen lassen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine spezifische Methode angegeben
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Kugel (15g)
- Kalorien: 78
- Zucker: 4g
- Natrium: 0mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 0mg