Beschreibung
Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirschen ist das perfekte Weihnachtsdessert, das nicht nur durch sein festliches Aussehen besticht, sondern auch mit seiner harmonischen Kombination aus cremigem Mascarpone und würzigen Kirschen begeistert. Dieses Dessert im Glas bringt die Aromen der Winterzeit direkt auf den Tisch und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder gemütliche Winterabende. Die seidige Creme und die aromatischen Gewürzkirschen machen jeden Bissen zu einem Genuss. Einfach zuzubereiten und optisch ansprechend, wird dieses Tiramisu garantiert zum Highlight Ihrer Feierlichkeiten.
Zutaten
- 1 Glas Schattenmorellen (720 g)
- 200 g Gewürz-Spekulatius
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 1 Stück Orangenschale
- 1 EL Speisestärke
Zubereitung
- Kirschen abtropfen lassen und Saft aufbewahren. In einem Kochtopf mit Zucker, Zimt, Sternanis und Orangenschale aufkochen. Speisestärke im zurückbehaltenen Saft glatt rühren und zur kochenden Mischung geben. Kirschen unterrühren und abkühlen lassen.
- Mascarpone, Quark, Zucker und Zimtpulver in einer Rührschüssel vermengen. Schlagsahne steif schlagen und unter die Masse heben.
- Spekulatius zerbröseln und in Gläser schichten: zuerst Brösel, dann Creme und schließlich die Kirschen. Vor dem Servieren kühl stellen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: No-Bake
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 28g
- Natrium: 45mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 60mg