Beschreibung
Ein Wurst Bohne Kartoffel Auflauf ist das ideale Gericht für gesellige Abende mit der Familie oder Freunden. Diese herzhafte Kombination aus rauchiger Wurst, zarten Kartoffeln und frischen grünen Bohnen in einer cremigen Käsesoße ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sorgt auch für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jeder Bissen bringt Gemütlichkeit und Zufriedenheit auf den Tisch. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage, wird dieser Auflauf sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern.
Zutaten
- 450 g geräucherte Wurst
- 500 g neue Kartoffeln
- 500 g grüne Bohnen
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 180 ml Hühnerbrühe
- 120 ml Sahne
- 150 g geriebener Cheddar-Käse
Zubereitung
- Ofen auf 190°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Kartoffeln und Bohnen in einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
- Wurst in einer Pfanne anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Alle Zutaten in die Auflaufform schichten und Brühe sowie Sahne darüber gießen.
- Mit Alufolie abdecken und 35-40 Minuten backen.
- Folie entfernen, Käse darauf streuen und weitere 10-15 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 410
- Zucker: 2g
- Natrium: 640mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 70mg